岗位职责：
1、每日取样测试；
2、生产相关物料准备和搬运、数据监控、设备操作、设备清洗；
3、工厂卫生维护；
4、厂长交付的其他工作；
5、其他需要的职责和任务。
主要能力素质：
1、贯彻安全方针，遵守安全规程，确保个人行为符合安全要求。
2、遵循环境政策，执行化学品管理、副产品废弃物管理规定，保护环境。
3、遵守国家食品安全法等法律法规，执行质量和危害分析关键性控制点（HACCP）标准，杜绝质量事件发生。
4、通过不断学习和培训，消除技能差距，提高自身专业技能，同时积极分享自己的成功经验，与团队一起进步。
5、巡检设备的运行状况，及时发现设备隐患或故障，确保设备正常运行。
6、自觉遵循公司员工手册，以经济合理的运行方式，根据工艺及生产计划要求, 按时、按质、按量的完成生产任务
相关经验和资质要求：
1、化学/生物或工程相关专业的大专及以上学历；
2、从事啤酒酿造/包装操作一年以上工作经验；